De manera virtual, la Gobernación del Tolima busca desarrollar una agenda técnica y académica, en el marco de su iniciativa de posicionamiento del café producido en el departamento.

 

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El Tolima es el tercer departamento productor de café a nivel nacional, pues, en 38 de sus 47 municipios se cultiva el grano a lo largo de 108.000 hectáreas, con el objetivo de incentivar la producción de cafés especiales con un valor agregado y en condiciones de exportación. El gobierno departamental viene gestionando un proyecto de mejoramiento de la calidad a partir de la post-cosecha, el cual busca beneficiar a 513 familias caficultoras de 13 municipios, en un modelo de incitación a la asociatividad y la tecnificación de los procesos. La inversión de esta iniciativa es de $11.000 millones.

Este proyecto de cafés especiales presenta un componente importante de capacitación, formación del talento, transferencia de conocimientos y apropiación de las TIC, por ello, se desarrollará la Semana del Café y el encuentro virtual de saberes que permitirá la socialización de los resultados, así como, el intercambio de conceptos y el diálogo entre los diferentes actores de la cadena productiva del café.

La semana del Café se realizará del 16 al 18 de septiembre y contará con una extensa agenda académica con conferencistas de Colombia y del exterior, además, este evento pretende ser el epicentro de un plan de venta de 2.000 libras de café especial, el cual es producido en el Tolima buscando influenciar en la economía de los pequeños productores, los cuales agrupados en 75 asociaciones buscan conquistar los mercados locales y dar paso a la exportación. Por otro lado, otros atractivos de esta feria virtual serán los shows de barismo y las charlas de mujeres que han posicionado su trabajo en la cultura cafetera, haciendo aportes vitales desde experiencias de gran valor técnico y especializado en los diferentes eslabones de la cadena de la producción cafetera.

 

Juan Camilo Hueje, director de desarrollo agropecuario

Yenni Rodríguez, Gestora social de Planadas



Redactado Por: Juan Pablo Patiño Obando

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